棉花糖布朗尼堅(jiān)果蛋糕是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享棉花糖布朗尼堅(jiān)果蛋糕做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的棉花糖布朗尼堅(jiān)果蛋糕香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

棉花糖布朗尼堅(jiān)果蛋糕食材介紹

低粉(40克) 小雞蛋(2只) 無鹽黃油(65克) 巧克力塊(65克) 奶粉(5克) 內(nèi)徑17X17小烤盤(1只) 香草精(4滴) 棉花糖(若干) 杏仁片(若干)

棉花糖布朗尼堅(jiān)果蛋糕的做法步驟:

1.先將黑巧克力和黃油，切成塊，入鍋隔水軟化成液體。放涼備用

2.變成液體后，放在一旁晾涼，等會(huì)兒再用。

3.全蛋2只

4.加糖加奶粉加4滴香草精。（香草精沒有可以不加）

5.以上用打蛋器打散

6.打散的狀態(tài)，混合均勻。

7.加入剛才冷卻的巧克力黃油液體。

8.打蛋器繼續(xù)打……如圖

9.最后加入過篩的低粉……攪拌均勻看不到面粉就OK。

10.準(zhǔn)備一個(gè)內(nèi)徑17X17的烤盤外徑20X20的，底層刷一點(diǎn)油方便脫模再鋪上油布，（油紙也可以哦）

11.倒入以上混合的液體……提前預(yù)熱烤箱180度8分鐘……桌面摔幾下振出起泡即可。再170度20分鐘，出爐。。。。。步驟太多出爐沒有拍。

12.出爐以后馬上鋪上核桃碎，杏仁片，少許蔓越莓干少許葡萄干……如圖……

13.繼續(xù)上圖鋪上半顆的棉花糖，增加脆脆的口感。

14.繼續(xù)170度烤10到12分鐘……棉花糖上色就OK了……

15.前幾天做了卡仕達(dá)醬，裝入裱花帶擠上去……

16.趁熱拿出來切塊……拉一下熱乎乎的棉花糖好Q.....

17.一口要下去又脆又軟，中間透著核桃杏仁的堅(jiān)果味道加上少許蔓越莓酸酸的一點(diǎn)不會(huì)膩哦

18.不喜歡卡仕達(dá)醬就擠上巧克力醬。。。顏色會(huì)更漂亮。我懶吼吼^O^/。