披薩起源于意大利，目前已經(jīng)風(fēng)靡全球，就連一向不喜歡做飯的朋友都愿意學(xué)習(xí)做披薩，特別是有了電餅鐺后，利用電餅鐺做披薩那是相當(dāng)簡(jiǎn)單的一件事情，現(xiàn)在就開動(dòng)你的小手，動(dòng)起來吧。

電餅鐺做披薩

自從上次買了電餅鐺，現(xiàn)在做披薩，做餅都非常的簡(jiǎn)單快捷。

食材準(zhǔn)備

面粉，牛奶，酵母粉，鹽，白糖，黃油，瘦豬肉，火腿，柿子椒，胡蘿卜，洋蔥，胡椒粉，番茄沙司，奶酪適量。

方法步驟

1、將酵母粉用45度的溫水化開，水中加少許糖和鹽，加牛奶和面粉和成面團(tuán)；

2、面和好后加少許黃油揉至表面光滑，然后用保鮮膜包好，放在溫暖處發(fā)酵二小時(shí)左右待用；

3、將切丁的豬肉，柿子椒，胡蘿卜，火腿混合，加入鹽拌勻待用；

4、炒鍋中放入少許油，下入切好的洋蔥，放入胡椒粉，下入番茄沙司和鹽煸炒成為披薩汁；

5、在電餅鐺上抹油黃油，將面團(tuán)搟成面餅放入，然后用叉子叉一些小孔，澆上做好的披薩汁；

6、然后倒入拌好的肉丁和蔬菜丁，奶酪切條放在上面，然后用電餅鐺加熱6分鐘左右即可。

小貼士

電餅鐺做好的披薩下部有一點(diǎn)點(diǎn)的焦脆感。

家常電餅鐺做披薩

食材準(zhǔn)備

面粉適量，洋蔥，胡蘿卜，起司，土豆，蘑菇，玉米適量。

方法步驟

1、面粉中加入酵母，泡打粉，黃油，鹽和白糖，加水?dāng)嚿⑷嗝?，揉成面團(tuán)待用；

2、蘑菇洗凈切片，洋蔥，土豆切丁，胡蘿卜和西紅柿也切??；

3、鍋中加入少許水，放入冰糖和西紅柿煮成番茄醬，面團(tuán)發(fā)好后搟成餅狀，用叉子插孔待用；

4、炒鍋放入少許油，下入所有的蔬菜丁，炒香，然后加入少許鹽煸炒；

5、電餅鐺抹油，放入面餅，刷上番茄醬，倒入炒好的蔬菜類，撒上起司，用電餅鐺加熱6到8分鐘即可。

創(chuàng)意電餅鐺做披薩

披薩雖然是從國(guó)外流傳進(jìn)來的，不過披薩到了我國(guó)，也被改進(jìn)除了很多中式的披薩。

食材準(zhǔn)備

面粉，火腿腸，青椒，雞蛋，油，鹽，味精，蔥花，十三香。

方法步驟

1、將所有的材料切丁放入盆中，然后加入雞蛋，鹽，十三香和味精調(diào)勻；

2、然后倒入面粉，攪勻成為糊狀待用；

3、電餅鐺預(yù)熱刷油，將面糊倒入電餅鐺中，攤平，加熱；

4、約6分鐘后至披薩熟透即可食用。

小貼士

這個(gè)中式的方法有一點(diǎn)像傳統(tǒng)的雞蛋煎餅的做法。