芒果班戟怎么做好吃？家里學(xué)做芒果班戟需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供芒果班戟的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的芒果班戟。

芒果班戟食材介紹

班戟預(yù)拌粉(100g) 淡奶油(80g)

芒果班戟的做法步驟:

1.班戟預(yù)拌粉里倒入牛奶拌勻。

2.再加入打散的雞蛋液，接著拌勻。

3.最后倒入隔水軟化好的黃油，快速拌勻融合。

4.過(guò)篩兩次，這樣面糊比較細(xì)膩，口感也會(huì)好些。

5.班戟面糊靜置10分鐘。

6.這時(shí)候把芒果切好準(zhǔn)備著。

7.熱鍋之后把火關(guān)掉，取一瓢面糊中間倒入，再拿起旋轉(zhuǎn)一圈將面糊攤成圓形。

8.小火煎至周?chē)鹌ぶ虚g起泡的程度就可以出鍋了。

9.煎好放在油紙上散熱。

10.10個(gè)的份量。

11.接下來(lái)打發(fā)奶油，淡奶油里加入10g糖一次性打發(fā)。

12.打發(fā)至有小毛尖即可。

13.接下來(lái)制作成品，取一張餅皮放平，舀適量奶油放上，再放上芒果，接著再放上適量奶油。

14.先把餅皮兩邊往中間對(duì)折，再次對(duì)折就可以了。

15.美美的成品上盤(pán)了。冷藏'1小時(shí)左右，風(fēng)味更佳。這是沒(méi)冷藏直接切開(kāi)的，組織也是可以的。