椰蓉面包是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)椰蓉面包的做法步驟，看看椰蓉面包怎么做既美味又好吃。

椰蓉面包食材介紹

高筋粉(200g) 低筋粉(50g) 砂糖（面包）(20g) 砂糖（餡料）(30g) 黃油（面包）(20g) 黃油（餡料）(30g) 椰蓉（餡料）(50g) 酵母(4g) 鹽(2g)

椰蓉面包的做法步驟:

1.準(zhǔn)備材料

2.把所有除了黃油面包的材料放到一起揉，再加入黃油一起揉

3.放到溫暖的地方發(fā)酵，我是把烤箱開到30度進(jìn)行發(fā)酵

4.面團(tuán)發(fā)酵時(shí)，開始調(diào)餡。黃油攪拌好，加入糖攪拌，再加入雞蛋攪拌，最后加入椰蓉?cái)嚢?。放到冷凍室五分鐘，然后搓五個(gè)球團(tuán)備用

5.發(fā)酵好的面團(tuán)拿出，在中間戳個(gè)洞，如果沒(méi)有反彈沒(méi)有回縮就說(shuō)明可以了

6.排氣

7.將面團(tuán)分成五等份，放置五分鐘

8.將面團(tuán)包裹餡料

9.捏口朝下，放置一會(huì)

10.將裹有餡料的面團(tuán)搟成長(zhǎng)條形

11.用到劃幾道口

12.將面包45度扭轉(zhuǎn)，擰成麻花狀。放到烤箱里繼續(xù)發(fā)酵。

13.當(dāng)面包發(fā)酵至兩倍大就可以了。刷上蛋液。

14.烤箱180度預(yù)熱。將面包放入烤15分鐘。

15.將面包蓋上錫紙，繼續(xù)160度烤25分鐘。