韓式拌飯可是相當(dāng)?shù)某雒泥?，?jīng)常在韓劇中看到劇中的那些人吃韓式拌飯吃得可香了，是不是自己也想嘗一嘗正宗的韓式拌飯呢？想要吃到正宗的韓式拌飯自己動手做也是可以的喔，想要知道韓式拌飯的做法那你就要緊跟著小編的步伐了，下面我們就來看看韓式拌飯的做法吧。

韓式拌飯

食材準(zhǔn)備

米飯，香腸，雞蛋，胡蘿卜，綠豆芽，菠菜，辣白菜，食鹽，蔥，芝麻，拌飯醬。

方法步驟

1、香腸蒸熟切片，胡蘿卜去皮切絲，辣白菜切塊；

2、將豆芽與菠菜清洗干凈后放入沸水中焯熟撈出，胡蘿卜也焯熟撈出并全部瀝干水分；

3、米飯入盆，加入蔬菜、香腸、辣白菜并撒上些芝麻；

4、加入拌飯醬、食鹽與煎好的雞蛋，撒上蔥花攪拌均勻即可。

韓式肉醬拌飯

食材準(zhǔn)備

米飯，豆芽，胡蘿卜，菠菜，植物油，芝麻，食鹽，雞蛋，韓式肉醬。

方法步驟

1、胡蘿卜切絲，菠菜洗凈，雞蛋煎成糖心蛋；

2、豆芽、胡蘿卜與菠菜分別焯熟撈出瀝干水分加入食鹽腌制入味；

3、砂鍋底部抹油，加入米飯，把炒好的蔬菜鋪在米飯上加熱；

4、擺上煎蛋，撒上芝麻，放入韓式肉醬攪拌均勻即可。

韓式石鍋拌飯

食材準(zhǔn)備

米飯，雞肉，黃豆芽，韭菜，胡蘿卜，蕨菜，鹽，糖，胡椒粉，料酒，香油，熟芝麻，海苔碎，魚露，生抽，辣椒醬。

方法步驟

1、胡蘿卜、韭菜、香菇洗凈切絲，蕨菜洗凈切段，雞肉切絲后加入鹽、糖、料酒與胡椒粉攪拌均勻腌制；

2、炒鍋倒油燒熱放入切段的蕨菜翻炒片刻，再放入洗凈的黃豆芽翻炒至熟盛出備用；

3、把胡蘿卜和香菇翻入翻炒片刻后將胡蘿卜撥在一邊放入韭菜翻炒，再放入腌好的雞肉加少許鹽調(diào)味關(guān)火；

4、將辣椒醬、魚露、生抽加少許清水調(diào)和在一起備用；

5、將米飯放入石鍋，蔬菜與雞肉，打入一個雞蛋燜煮5分鐘后加入調(diào)好的醬汁與熟芝麻，最后撒入海苔碎攪拌均勻即可。

韓式排骨拌飯

食材準(zhǔn)備

米飯，燒排骨，胡蘿卜，生菜，雞蛋，芝麻油，韓國辣醬，生抽，食鹽，蘋果醋。

方法步驟

1、胡蘿卜洗凈切絲，生菜擇洗干凈，將胡蘿卜與生菜焯水后加鹽與芝麻油腌制，雞蛋煎好切絲；

2、石鍋鍋底抹油，加入米飯，將準(zhǔn)備好的食材鋪在米飯上，用火加熱；

3、將韓國辣醬與生抽、蘋果醋、芝麻油攪拌均勻后淋在石鍋中攪拌均勻即可。

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