薏仁甘、淡，性微寒。具有健脾利濕、清熱排膿、美容養(yǎng)顏功能。紅豆性平、味甘酸，由于紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。今天，我們就來看看薏仁紅豆粥的做法大全是怎么做的吧。

薏仁紅豆菱角粥

食物材料

鮮菱角肉、紅豆、薏仁、糯米、白糖

2、將鮮菱角肉洗凈，切半。

3、將浸泡好的紅豆、糯米、薏仁和菱角肉一起放入電壓力鍋內(nèi)膽中。

4、加足量的清水，蓋上蓋子，按營養(yǎng)飯開始煮粥。

5、滴聲提示后開蓋，食用時(shí)可加少許白糖。

2、將薏仁洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)。

3、把大米、紅豆和黑米混合一起，淘洗干凈，倒入鍋膽內(nèi)。

4、加入足量的清水，再倒入泡好的薏仁。

5、座入電壓力鍋，選擇煮粥鍵，煮30分鐘。

6、排氣后，倒入冰糖，待冰糖融化即可。

2、將鍋中加入適量的水，倒入浸泡好的薏仁，在加入紅豆，用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至紅豆開裂。

3、再放入南瓜燒煮南瓜熟。

4、加入泡好的百合煮十分鐘左右，即可全部食材煮熟。

5、最后加入紅糖調(diào)味即可出鍋食用。

2、用大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮半個(gè)小時(shí)。

3、把煮好的紅豆薏米稍微晾一下。將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個(gè)小時(shí)。

4、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。

5、把切好的紅薯、南瓜塊連同薏米一并倒進(jìn)高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。