蔓越莓果干也能炒著吃，和雞丁一起炒酸甜可口一點兒也不會膩，原汁原味無公害綠色菜肴。

    主料

    雞腿2只  蔓越莓干30克  青豆30克  菠蘿30克

    輔料

    料酒1勺  白糖1茶匙  鹽適量

    三色雞丁的做法

    1.蔓越莓干用水泡軟一下。

    2.雞腿肉去皮切成丁，加入1茶匙白糖，料酒腌制十分鐘。

    3.青豆和菠蘿備好。

    4.鍋里燒熱適量油，下雞丁翻炒。

    5.青豆下鍋翻炒均勻。

    6. 下菠蘿

    7.最后放入蔓越莓果干，調(diào)入適量鹽翻炒均勻關火。

    8.開胃小菜