玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，屬粗糧中的保健佳品。
  益肺寧心，健脾開胃，清熱通淋，利尿止血。對防癌、降膽固醇、健腦有一定功效?？烧{(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細嫩光滑，抑制并延緩皺紋產(chǎn)生。
  玉米是一種老少皆宜的好東西，寶寶吃多了精細的白面，偶爾來點粗糧也是很有益的，玉米中的維生素A和胡蘿卜素，對寶寶視力發(fā)育也很有好處。
另外，用來作為點綴的枸杞子，也對眼睛很有好處，只是點綴哦，放幾粒就可以了。這款玉米羹2歲以上的寶寶都可以喝。

    主料

    玉米2根

    輔料

    雞蛋1個  玉米片10克  枸杞10粒  玉米淀粉少許

    #幼兒3歲菜譜#香濃玉米羹的做法

    1.準(zhǔn)備兩個嫩玉米、一個雞蛋、玉米片、枸杞

    2.用刀把玉米粒切下來

    3.鍋里水燒開 放入玉米粒

    4.煮開后撇一下浮末

    5.淋入水淀粉勾芡

    6.淋入蛋液，迅速攪拌一下 關(guān)火，放入玉米片和枸杞

    7.因為我用的是砂鍋，關(guān)火后還會再沸騰一小會兒，所以玉米片和枸杞關(guān)火后再放

    8.香濃的玉米羹就做好了，無糖、更健康

    烹飪技巧

    玉米可以切碎了再放，會更細膩。 蛋液要勾芡之后再放，迅速用勺子攪散，這樣做出的蛋花細碎輕薄。 用來作為點綴的枸杞子，也對眼睛很有好處，只是點綴哦，放幾粒就可以了。 寶寶的湯羹，盡量不放糖或者少放糖，因為現(xiàn)在寶寶吃糖的時候很多，特別容易有蛀牙，而且玉米羹不放糖也很好喝，所以能不放糖就不放。