包韭菜盒子剩的三鮮餡兒，正好填在蘑菇里一起烤了。。蘑菇烤出來(lái)的湯汁正好在蘑菇杯里，被餡料吸收了，加少許鹽和黑胡椒就很好吃。。

食材介紹

主料：白蘑菇(幾個(gè)) 植物油(少許) 黃瓜片(幾片)  輔料：黑胡椒粉(少許) 三鮮餡(適量)  鹽(1勺)

黑椒三鮮烤蘑菇的做法步驟:

1.白蘑菇洗凈，去蒂

2.刷少許植物油，灑鹽和黑胡椒粉，入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火160度烤15分鐘左右，具體時(shí)間根據(jù)蘑菇大小，肉質(zhì)厚薄酌情增減

3.烤出的湯汁在杯中，小心不要弄灑了

4.填上喜歡的餡料，我用的是包韭菜盒子剩的三鮮餡：韭菜、蝦仁和雞蛋

5.放入烤箱中層，上下火180度烤5分鐘，再挪到上層，單開(kāi)上火180度，稍上色片刻即可