有一次開車游玩 在山里農(nóng)戶家  偶然發(fā)現(xiàn)的  阿婆給我講了當(dāng)?shù)仉u怎么做好吃  還保持了雞的鮮 嫩 后來才知道阿婆以前是個廚師

食材介紹

三黃雞(1g),花椒,八角,蔥姜,黃酒,鹽味冰糖,2醬油泰椒香菜檸檬

白斬雞的做法步驟

1. 雞取內(nèi)臟。洗凈。清水侵泡十分鐘

2. 鍋上火加水    加料