家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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最近減肥，好多東西不能吃，但還是偷偷做了雞蛋餅解解饞
食材介紹
胡蘿卜(半個(gè)),青椒(一小個(gè)),雞蛋(一個(gè)),鹽(適量),雞精(適量)
香煎雞蛋餅的做法步驟
1. 前面的忘記拍了，我直接文字說(shuō)吧，用面粉和水，打成糊，不要有顆粒狀，用勺子挑起來(lái)不斷線即可，再放入適量的鹽，先不要開火，平底鍋刷一層油，然后把面糊均勻的攤在鍋內(nèi)，然后攤上胡蘿卜，青椒，放一根火腿腸會(huì)更好吃，只是剛剛好今天家里沒有了，然后開小火慢煎
2. 能晃動(dòng)面皮的時(shí)候，打入雞蛋，撒上點(diǎn)鹽，雞精，雞蛋攤均勻
3. 雞蛋覆蓋菜，掉不下來(lái)的時(shí)候，翻面，小火煎一分鐘
4. 關(guān)火，盛盤，如果家里有油條啥的，刷一點(diǎn)甜面醬，也可以卷在一起吃，很不錯(cuò)
