家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
雞翅(400g),可樂(lè)(一瓶),醬油(適量),鹽(適量),純花生油(適量),花椒(少許),八角(少許),香葉(兩片),蔥姜(適量)
可樂(lè)雞翅的做法步驟
1. 1:開(kāi)水燒開(kāi)，放入雞翅，去浮沫。撈出瀝干
2. 2:撈出盛盤(pán)，水果刀劃口，撒入少許鹽腌制十分鐘
3. 2:鍋里放入純花生油燒熱，放入花椒、香葉、八角。出香味后撇出
4. 3:放入蔥姜爆香
5. 4:雞翅倒入鍋中，翻炒片刻
6. 5:隨機(jī)之后倒入可樂(lè)【可樂(lè)蓋過(guò)雞翅即可】
7. 6:大火滾開(kāi)，倒入適量醬油。蓋上改用中小火燜20分鐘
8. 7:打開(kāi)蓋子，調(diào)入適量鹽。不斷翻炒，直到湯汁粘稠即可關(guān)火
9. 8:盛出裝盤(pán)即可享用
