家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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晚上加班太餓想吃點(diǎn)東西時(shí)，可以蒸一碗雞蛋羹來(lái)補(bǔ)充能量，既不油膩又簡(jiǎn)單好做，食材也是家里都有的。
食材介紹
雞蛋(兩個(gè)),白開(kāi)水(適量),生抽(一點(diǎn)點(diǎn))
蒸雞蛋羹#方太蒸愛(ài)行動(dòng)#的做法步驟
1. 兩個(gè)雞蛋打散，加入大約1.2倍的白開(kāi)水用手抽攪勻
2. 用篩子過(guò)濾一遍蛋液
3. 用保鮮膜敷住碗口，放入開(kāi)水鍋中蒸8分鐘左右
4. 出鍋后淋上一點(diǎn)生抽就可以開(kāi)動(dòng)了
小貼士
過(guò)濾一遍蛋液水會(huì)沒(méi)有浮沫
