即健康又美味的蒸菜很受人們的青睞，特別是在炎熱的夏天尤其受歡迎。制作非常簡(jiǎn)單，極其家常的一道蒸菜味道超級(jí)棒。

    主料

    娃娃菜1根  剁椒1勺  香蔥適量  粉絲1把  大蒜1頭  家樂(lè)濃湯寶1塊

    輔料

    白糖1茶匙  生抽1勺  水適量  鹽適量

    #九陽(yáng)炒菜機(jī)#蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法

    1.先把粉絲用溫水泡軟。

    2.娃娃菜洗干凈，一顆切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。

    3.大蒜剁成蒜蓉，香蔥切碎。濃湯寶我用的豬骨湯口味的。

    4.泡好的粉絲裝入盤(pán)子底部。

    5.把娃娃菜鋪在粉絲上面。

    6.蒜蓉要涼油下鍋爆出香味。

    7.舀一勺剁椒。

    8.加入適量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，適量鹽，濃湯寶一起把湯汁煮開(kāi)。

    9.把湯汁澆在娃娃菜的盤(pán)里。

    10.上蒸鍋，水開(kāi)算起蒸十分鐘。

    11.蒸好撒上蔥碎即可。

    烹飪技巧

    蒸制的時(shí)間可以根據(jù)娃娃菜的大小來(lái)定，蒸熟為止。粉絲如果不是免泡的提前要泡軟才行。