最愛吃油條了！外面買的不敢多吃！自己嘗試了下感覺還不錯(cuò)

    主料

    面粉300克  雞蛋1個(gè)

    輔料

    白糖3克  鹽5克  泡打粉4克  花生油適量  水140克

    自制油條的做法

    1.把面放在盆里～打上雞蛋～糖～鹽～泡打粉放進(jìn)去

    2.把水倒進(jìn)去！邊倒水邊攪拌～和好面在放點(diǎn)花生油

    3.和好面用保鮮膜或者塑料袋把盆套起來(lái)！因?yàn)橄奶焯鞜崴缘却粋€(gè)多小時(shí)不到兩個(gè)小時(shí)就差不多了

    4.面團(tuán)有原來(lái)的兩倍大就差不多了！揉一揉搟一下

    5.切成一小塊一小塊的

    6.把兩塊切好的放一起！用沾了油的筷子深深壓一道

    7.鍋里油燒熱之后把油條胚擰成麻花樣放入鍋里！因?yàn)檫@油是我剛才用來(lái)炸麻團(tuán)的！所以鍋里面有點(diǎn)漏掉的芝麻～影響美觀啊

    8.擰的有點(diǎn)松！油一炸都分開了！用筷子一直翻來(lái)翻去！讓油條均勻受熱

    9.樣子有點(diǎn)丑！但是很好吃哦