食材介紹

小黃花魚8條  蔥適量 姜適量 鮮醬油適量  料酒適量 食鹽適量 面粉適量

煎小黃花魚的做法步驟:

1.把小黃花魚放盤子里，加蔥段，姜片，鮮醬油，食鹽，料酒腌漬20分鐘。

2.把腌好的黃花魚兩面粘上干面粉，放鍋里小火慢煎。

3.等黃花魚定型后，翻面，煎至兩面金黃。

4.煎好的小黃花魚擺盤。