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食材介紹
排骨500g 豆豉50g 生粉50g 鹽5g 蠔油20g 料酒10g 麻油5g
豆豉蒸排骨 的做法步驟:
1.排骨洗凈,剁成小塊
2.大蒜壓成蒜泥,加入排骨中
3.加入豆豉
4.蠔油
5.加入生粉,拌勻
6.加入麻油
7.加入料酒、鹽 。拌勻
8.裝盤
9.上鍋蒸50分鐘
10.美味出爐
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豆豉蒸排骨
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