扁食食材介紹

主料：

餃子粉(適量) 餃子餡(適量)

輔料：

醋(適量)糖(適量) 辣椒油(適量)香菜(適量)

扁食的做法步驟:

1.餃子粉用清水和成大的棉絮狀

2.揉成面團(tuán)放一邊餳（期間揉面兩次）

3.餳好的面放面案上揉光滑

4.切劑子，搟皮，放適量餃子餡

5.將周邊捏緊

6.將兩頭往里窩，這是最簡(jiǎn)單的辦法

7.另一鐘：將餃子周邊捏緊

8.將有餡的往上折

9.將兩頭捏住

10.不過(guò)我還是喜歡這種辦法，快手還能多包餡

11.就這樣吧

12.鍋里燒水，準(zhǔn)備煮餃子，取一碗，放入糖、醋、辣油和適量香菜，加入煮開(kāi)的水

13.煮餃子

14.煮好的餃子放入，開(kāi)吃！

15.成品圖

16.

小貼士：

不用介意“扁食”、“餃子”，自己吃著好吃才重要！餃子餡的調(diào)法請(qǐng)去看我發(fā)過(guò)的餃子菜譜。