家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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蔥燒羊臉是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)蔥燒羊臉的做法步驟，看看蔥燒羊臉怎么做既美味又好吃。
蔥燒羊臉食材介紹
主料：
羊臉(400克) 大蔥(一根)
輔料：
尖椒(一個(gè)) 小米椒(兩個(gè)) 干紅辣椒(兩個(gè))油(適量)料酒(適量) 鹽(適量)醋(適量)
蔥燒羊臉的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材（羊臉買(mǎi)的煮熟的）
2.羊臉切片；大蔥、尖椒、小米椒、干紅辣椒切斜段
3.鍋里水燒開(kāi)，放入羊臉肉，再次滾開(kāi)撈出
4.鍋里放油，下干紅辣椒小火煸香
5.放入大蔥和兩色辣椒炒香
6.放入羊臉?lè)?/p>
7.淋入料酒去膻，翻炒一分鐘
8.加鹽調(diào)味，翻炒均勻
9.將食材撥到鍋邊，中間淋醋，翻炒均勻即可
10.盛盤(pán)，開(kāi)吃！
11.成品圖
1小貼士：
羊臉焯水后的羊臉更易入味，而且能把外面的臟污洗凈；加鹽調(diào)味要根據(jù)自家口味來(lái)定。
