今天給大家介紹的是一道特別好吃又有營(yíng)養(yǎng)的菜--香酥毛豆蘑菇肉，聽起來(lái)感覺像是兩道菜一樣。嘿嘿第一次做這道菜的時(shí)候可是花了我不少時(shí)間呢，最終研究出來(lái)了一個(gè)特別的做法，現(xiàn)在就讓我給大家介紹一下吧。

　　材料 蘑菇,毛豆,肉泥

　　做法

　　蘑菇切片

　　下鍋煸,至出香

　　肉泥用生抽,胡椒粉,料酒,糖,打出漿,再拌入干煸蘑菇1/2

　　拿扣碗,鋪錫紙,先放另干煸蘑菇1/2

　　壓入肉泥,入烤箱低溫(150度)烤30分鐘

　　毛豆洗淨(jìng)蒸九成熟,拍干粉,煎至表面酥香