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每天準(zhǔn)備的早餐必備一款稀的食物,平時(shí)做得最多的就是粥,主要以大米或小米為主要原材料,搭配上其他的食材熬制而成,早上喝粥對(duì)身體也有益,再加上粥制作起來(lái)簡(jiǎn)單,家里的父子倆也喜歡,做的次數(shù)就相對(duì)多些。
有段時(shí)間經(jīng)常做蔬菜粥,有些朋友也很喜歡這款粥,紛紛詢問(wèn)做法,之前是在煤氣灶上用砂鍋煮的,考慮到有些朋友家里沒(méi)有砂鍋或在煤氣灶上不容易把握好火候,今天就分享一簡(jiǎn)單方法,直接采用電燉盅做,如果家里沒(méi)有電燉盅的可以用電飯煲做,原理也一樣。
食材主料
大米半杯、紅蘿卜半個(gè)、油菜2顆、香油幾滴、鹽適量、清水適量
步驟

1.準(zhǔn)備好食材

2.大米清洗過(guò)后放入燉芯中,加入適量清水

3.往水箱中倒入水(以最低水位線為準(zhǔn)),放入燉芯蓋上蓋子,接通電源,按功能鍵選擇“嬰兒粥”

4.紅蘿卜洗凈后切細(xì)丁、油菜洗凈后切細(xì)末備用

5.當(dāng)電燉盅上的指示燈顯示為0.5小時(shí)左右時(shí),打開(kāi)蓋子放入切好的紅蘿卜、油菜和少許鹽,用筷子攪拌幾下,繼續(xù)煮3分鐘左右后,滴入幾滴香油即可食用

6.成品圖
小貼士
1、紅蘿卜和青菜的量不宜過(guò)多
2、喜歡吃口感硬一些的粥,在煮之前可以縮短煮的時(shí)間
3、使用廚具:美的WBZSaid01MY電燉盅