大家都吃過(guò)花生米，吃法也就無(wú)非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估計(jì)你沒(méi)有吃過(guò)。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩，入口有一絲絲的咸味，咬開(kāi)后就會(huì)品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃極了。

　　主料： 花生米

　　調(diào)味料： 鹽、蔥葉

　　操作步驟：

　　1、把花生米洗凈，浸泡。

　　2、浸泡5小時(shí)以上。

　　3、把浸泡好的花生米去皮。

　　4、再用純凈水將其沖洗干凈。

　　5、取適量的去皮花生米、少許鹽。

　　6、將其拌勻后。腌漬2小時(shí)。

　　7、裝盤(pán)后稍稍點(diǎn)綴，即可食用。

　　【有圖有真相】

　　小貼士：

　　1、生吃花生米有降血脂、降血壓的效果，但每次不可多食。

　　2、一定要把花生米浸泡透才好。