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松仁雞絲菠菜塔是一道營養(yǎng)美味的下飯菜,做法也很簡單,松仁雞絲菠菜塔這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,家佳樂美食小編就為大家詳細的介紹一下松仁雞絲菠菜塔簡單的做法。
松仁雞絲菠菜塔食材介紹
雞胸(200克) 松仁(30克) 生抽(3克) 點綴枸杞、玫瑰花(兩粒)
松仁雞絲菠菜塔的做法步驟:
1.菠菜去掉老葉,紅根,洗凈;

2.切成長段兒,鍋里倒入適量清水,放入適量食鹽,植物油焯水;

3.焯水后滴菠菜段兒控水撈出備用;

4.準備好一小碟松仁;

5.雞胸肉用鹽、大料、花椒水煮熟晾涼備用,用手撕成細絲兒;

6.菠菜中加入適量香油、鹽、生抽、醋、蒜末、姜末;

7.加入雞絲拌勻后,找一只玻璃杯,將拌菜填滿玻璃杯;

8.準備好餐盤,將玻璃杯倒扣在餐盤上,此刻技術很重要哈哈;

9.準備好浸泡后滴枸杞和玫瑰花;

10.將玻璃杯輕輕剝離菠菜塔,一道顏值去火涼拌菜肴映入眼簾!近距離高清圖!

11.雞絲松仁菠菜塔成品圖,謝謝觀賞!
