雞心燉土豆是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，雞心燉土豆這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下雞心燉土豆簡單的做法。

雞心燉土豆食材介紹

雞冠(6個) 料油(2湯匙) 蔥末(少許) 老抽(適量) 鹽(適量)

雞心燉土豆的做法步驟:

1.洗凈雞心雞冠，土豆去皮。

2.雞心雞冠涼水下鍋，焯去血沫。

3.撈出洗凈瀝干。

4.炒鍋放油燒至五成熱，放蔥末爆香。

5.放切好的土豆塊和雞心雞冠翻炒。

6.放調(diào)料調(diào)味。

7.放水燉煮，水量為沒過食材即可。

8.大約燉煮二十分鐘，收濃湯汁，裝盤，食用。