家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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鴨子肉粥是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。鴨子肉粥樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！
鴨子肉粥食材介紹
鹽(適量)
鴨子肉粥的做法步驟:
1.鴨肉洗干凈，切成小塊后加上鹽和料酒腌一小時(shí)（此時(shí)鹽多加一些無(wú)妨）
2.鴨肉下涼水煮鍋，水一次性加到位
3.湯沸后，打去浮沫，再蓋上蓋子煮十分鐘
4.加入淘好的粳米一同煮
5.切一些蔥花
6.煮至肉爛米熟透，湯濃稠后關(guān)火燜十分鐘
7.撒上蔥花，嘗一下，不夠咸的話再加些鹽
8.成品圖
