家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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蓮菜炒肉是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，蓮菜炒肉這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂(lè)美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下蓮菜炒肉簡(jiǎn)單的做法。
蓮菜炒肉食材介紹
蓮菜(1個(gè)) 熟肉片，木耳，青椒(適量) 蔥姜，干紅椒，花椒粒(適量) 油，鹽，白醋，雞精(適量)
蓮菜炒肉的做法步驟:
1.蓮菜洗凈削皮切片泡水中（切片后多沖幾次去掉里面的淀粉），木耳泡發(fā)洗凈撕片，青椒，蔥切絲，姜切末
2.炒鍋油熱先放花椒粒，干紅椒，青椒，蔥姜炒出香味
3.再放熟肉片翻炒一下
4.再放蓮菜加少許白醋翻炒
5.再放木耳加鹽翻炒
6.最后加雞精翻拌均勻關(guān)火
7.裝盤即可
8.再來(lái)一張裝飾圖
