崇禎十四年（1641年）正月二十日，河南洛陽福王府邸里，人聲鼎沸，烈焰騰騰。王府中堂廣場上，烘燒著一口從洛陽郊外迎恩寺抬來的“千人鍋”。巨大的鐵鍋內(nèi)，撒滿姜、蔥、蒜、桂皮、花椒以及無數(shù)高湯燉煮用料，奇香撲鼻。熊熊烈焰中，最駭人心目的是，巨鍋之中，除七、八只剝皮去角的梅花鹿外，還有一個(gè)光頭的三百多斤的巨胖活人在里面，他盲人游泳一樣瞎撲騰著，時(shí)而竄上水面，時(shí)而沉入水底，邊嚎邊叫，好不凄慘。其間，這個(gè)連陰毛都被剃光的“豬油糕”樣的大胖人剛剛抓住一只浮起的梅花鹿尸體喘息，大鍋周圍兩三千圍觀的農(nóng)民軍士兵，立刻用長矛戮刺其胳膊，使此人不得不慘叫著放開手，重新在已經(jīng)微微燒開的熱水中“游泳”。

    鍋中的巨胖，不是什么寺中和尚，也不是在表演“絕世武功”，此人乃明朝當(dāng)今皇上崇禎皇帝的親叔父、明神宗最寵愛的兒子——福王朱常洵；大鍋周圍興高采烈圍觀的人，乃李自成手下的農(nóng)民軍。他們正在欣賞的“活物”，正是馬上要享受的大餐中的一味主菜——“福祿（鹿）宴”中的“福”菜。一個(gè)時(shí)辰過后，煮得爛熟的福王朱常洵以及數(shù)只梅花鹿已經(jīng)被幾千兵士吃入腹內(nèi)，成為大家的美味晚餐。

    河南本來是富有之鄉(xiāng)，但連年災(zāi)害，加之明廷七藩封于此地，土地高度集中，貧困人民非死即逃，“桀黠不逞者遂相率為盜”。李自成進(jìn)入河南之始，手下僅有一千左右兵士，勢單力薄，幾個(gè)月便發(fā)展到數(shù)萬人，農(nóng)民軍一舉攻克宜陽、永寧、偃師、靈寶、寶豐等地，殺明朝宗室萬安王以及各縣官員數(shù)百人。也恰在此時(shí)，宋獻(xiàn)策和朱金星這兩個(gè)“知識分子”加入了李自成農(nóng)民軍。朱金星是犯法被貶戍的“舉人”，宋獻(xiàn)策是江湖術(shù)士，二人深受重用。