然后，中國人遵守太極和陰陽的理念。

太極是一，陰陽是二；

水木然的解釋如下：

一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個(gè)對(duì)立面組成的；

合二為一；這陰與陽的結(jié)合，也意味著一個(gè)完美的結(jié)果；

中國人講究合二為一，比如東方文明和西方文明都從神話發(fā)源。西方后來人神分家了，做事靠科學(xué)，做人靠宗教。而中國的什么都是合在一起的：何仙姑、鐵拐李、呂洞賓、孫悟空、豬八戒這些神仙也是人；

中國人的理想和現(xiàn)實(shí)、靈魂與肉體也是合二為一的；

所以，在餐廳里呼喚服務(wù)生“拿一雙筷子吧”，那肯定是中國人；如果說“拿兩根筷子吧”，那一定是外國人。

《周易》中有明八卦：乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌； 暗八卦：休、生、傷、杜、景、死、驚、開。筷子有兩根就是二，對(duì)應(yīng)到八卦就是“兌”卦，是“口”的意思?？曜颖旧碇?，長對(duì)應(yīng)八卦的“巽”卦，是“入”的意思。

使用筷子時(shí)，一根為主動(dòng)，另一根為從動(dòng)；主動(dòng)為陽，從動(dòng)為陰，此為兩儀之象。

一雙筷子躺在餐桌上，就如圖一支筆躺在書桌上；

筷子的標(biāo)準(zhǔn)長度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示與動(dòng)物有本質(zhì)的不同。