第十一、交叉十字

這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上這是不對的，為北京人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。

第十二、落地驚神

所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現(xiàn)因為北京人認為，祖先們?nèi)块L眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向，在地上畫出十字其方向為先東西后南北意思是我不是東西，不該驚動祖先，然后再撿起筷子，同時說自己該死。

以上所說的十二種筷子的禁忌，作為一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到深厚的文化積淀。

筷子是中國的5000年歷史文化，包含這哲學，智慧，日本韓國怎么會知道。