克里米亞戰(zhàn)爭的時侯，有很多士兵們因為吃了咸牛肉以后就會腹瀉，所以他們?nèi)拥袅舜罅康呐Ｈ?，甚至有的步兵團一天就會扔掉好幾百磅的牛肉。不過，即使有新鮮的肉，軍需官們也會因為“麻煩”而用咸牛肉代替新鮮的牛肉。對于那些軍需部門的人來說，分發(fā)新鮮肉遠比分發(fā)咸牛肉要麻煩得多，為士兵們烤制新鮮的面包也比分發(fā)成袋的餅干要麻煩，所以說，如果能讓他們省點事兒，他們會選擇讓幾千人死于粗劣的伙食。1854年10 月1日至1855年4月30日這個寒冷的冬天，克里米亞英軍死了35%士兵，不僅僅是因為惡劣的天氣原因，還因為“不合人情”的食品補給。

甲午戰(zhàn)爭

中日甲午戰(zhàn)爭為19世紀末日本侵略中國和朝鮮的戰(zhàn)爭。按中國干支紀年，戰(zhàn)爭爆發(fā)的1894年為甲午年，故稱甲午戰(zhàn)爭（日本稱日清戰(zhàn)爭，西方國家稱第一次中日戰(zhàn)爭）。 甲午戰(zhàn)爭以1894年（清光緒二十年）7月25日豐島海戰(zhàn)的爆發(fā)為開端，至1895年4月17日《馬關(guān)條約》簽字結(jié)束。這場戰(zhàn)爭以中國戰(zhàn)敗、北洋水師全軍覆沒告終。中國清朝政府迫于日本軍國主義的軍事壓力，簽訂了喪權(quán)辱國的不平等條約——《馬關(guān)條約》。 甲午戰(zhàn)爭的結(jié)果給中華民族帶來空前嚴重的民族危機，大大加深了中國社會半殖民地化的程度；另一方面則使日本國力更為強大，得以躋身列強。

甲午戰(zhàn)爭17年以前的西南戰(zhàn)爭時期，日本的步兵們針對軍隊糧食做了很多的實驗，他們嘗試了很多種方式最終得到了一個決定——必須立即并大量的儲備罐頭食品，于是日本軍隊開始大量的購買和儲備本國和外國所生產(chǎn)的牛肉罐頭。日本軍隊在研發(fā)儲備罐頭食品上花費了很長時間，在甲午戰(zhàn)爭爆發(fā)以前，日本人還緊急從美國進口了一大批的牛肉罐頭，你也許會說當時的清軍武器裝備和力量可不比日本差，但是兩軍交戰(zhàn)，保證軍隊的補給，這在軍事行動中是相當重要的。