再談及19世紀以后的世界戰(zhàn)爭，你總能在各個戰(zhàn)爭中看到罐頭食品的“身影”，這甚至代表著一個軍隊的后勤補給能力，也是決定戰(zhàn)爭成敗的重要因素。所以，罐頭食品的發(fā)明，堪稱食品技術(shù)史上的里程碑之一。從某種程度上來講，罐頭食品也影響了世界歷史，改變了近代世界格局的發(fā)展。

現(xiàn)在，罐頭食品也因為保質(zhì)期較長，又方便攜帶和食用，得到了消費者的廣泛認同。