公元1565年，西班牙殖民者侵略菲律賓后，中國和菲律賓的政治關(guān)系逐漸開始中斷，但是經(jīng)濟和文化之間的聯(lián)系并未斷絕，仍然保持著獨立的蘇祿國，一直到清朝雍正年間和乾隆年間，都還曾派遣使者訪問中國。

廣東福建沿海因為與菲律賓地理相近，所以很早就有華人南渡，深入菲律賓的內(nèi)部生活，繁衍生息。菲律賓在西班牙殖民者未入侵的前幾百年，華人就已經(jīng)開始把中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)介紹給菲律賓人民。十六世紀西班牙侵占菲律賓，但是沒有影響華人繼續(xù)前往菲律賓的步伐。隨著華人人數(shù)逐漸增多，傳到菲律賓的生產(chǎn)技術(shù)更加多樣。譬如教授當?shù)厝耸褂盟?、犁耙，水車、水磨等方法?/p>

還傳授水稻、甘蔗、各種中國蔬菜和果木的栽培技術(shù)。甚至捕魚、養(yǎng)魚、釀酒等也都是中國人傳授。此外，除了生產(chǎn)技術(shù)以外，華人還向當?shù)胤坡少e人介紹開采金礦、鐵礦、銅礦的技術(shù)；煉鐵、冶金、用青銅制造大炮、制造火藥、造紙、使用結(jié)構(gòu)精巧的中國羅盤航海技術(shù)等等。

不僅生產(chǎn)技術(shù)上，菲律賓得益于中國人的幫助，就連文化上都受到影響。有許多漢語詞匯（一般都是閩南方言）變成了菲律賓的語言。古代的菲律賓人喜歡穿“中國衫”，貴族穿黃色衣服，平民愛穿藍色服裝，逢喪服則穿素服，這些愛好都是從中國學來的。有名的中國瓷器在菲律賓具有特殊的地位。

古代菲律賓人不僅喜歡用中國瓷甕埋葬遺?。〒?jù)說這種埋葬方式也是南方華人的習俗傳到的菲律賓），而且也以擁有瓷甕的數(shù)量作為衡量財富的標準。甚至部落家族之間的械斗，和解時都以中國瓷甕作為賠償，一般是一個人頭賠一個瓷甕。瓷甕不僅葬禮用，婚禮也用，各種宗教儀式，宴會都在用?？上攵?，當時，中國文化對于菲律賓的影響。