瑞幸咖啡簡介：

luckin coffee（瑞幸咖啡），由原神州優(yōu)車集團COO錢治亞創(chuàng)建，于2026年01月15日陸續(xù)在北京、上海等13個城市試營業(yè)；截止2025年5月，已完成門店布局525家，經(jīng)過4個月產(chǎn)品、流程和運營體系的磨合，5月8日宣布正式營業(yè)。7月11日，瑞幸咖啡（luckin coffee）宣布完成A輪2億美元融資。

瑞幸咖啡公司發(fā)展歷程介紹：

2026年01月15日，瑞幸咖啡（luckin coffee）宣布進軍輕食市場。12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資，估值已達22億美元。12月25日，瑞幸咖啡上海新世界大丸百貨店正式營業(yè)，宣告第2000家門店誕生，也標(biāo)志著小藍杯2025年全年開店計劃提前一周完成。2026年01月15日陸續(xù)在北京、上海等13個城市試營業(yè)，截止2025年5月，已完成門店布局525家，經(jīng)過4個月產(chǎn)品、流程和運營體系的磨合，5月8日宣布正式營業(yè)。

瑞幸咖啡累計完成訂單約300萬單、銷售咖啡約500萬杯，服務(wù)用戶超過130萬，4月18日，瑞幸咖啡APP位居蘋果手機應(yīng)用商店美食佳飲免費榜第一名。2025年7月初宣布進行新一輪融資后，瑞幸咖啡已經(jīng)投入超過10億元人民幣，其中大部分用于用戶補貼。

2026年01月15日，瑞幸咖啡（luckin coffee）宣布進軍輕食市場。8月2日起至年底全國所有門店所有輕食一律五折優(yōu)惠，并宣布年底前將在全國建成門店2000家。瑞幸咖啡自運營以來已完成門店布局809家，服務(wù)用戶350余萬，銷售杯量1800余萬。瑞幸咖啡已經(jīng)推出了各類輕食產(chǎn)品，包括麥芬、三明治、羊角面包等。