近年來(lái)，患上近視的兒童越來(lái)越多，養(yǎng)眼護(hù)眼，除了日常要注意別讓眼睛過(guò)度疲勞之外，合理的日常飲食也能保護(hù)視力，預(yù)防近視。

保護(hù)視網(wǎng)膜，要多攝入含有維生素A豐富的食物，說(shuō)到明目食材，可能有很多媽咪立馬就會(huì)想到豬肝。實(shí)際上除了豬肝之外，還有很多蔬菜和水果也是良好的明目食物，媽咪們要正確地選擇哦！

保護(hù)眼睛 豬肝并非首選

1、豬肝中含有較多的毒素。動(dòng)物肝臟是動(dòng)物體內(nèi)重要的解毒和代謝器官，豬肝可謂豬體內(nèi)最大的“解毒器”和毒物“中轉(zhuǎn)站”，進(jìn)入體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，如重金屬、獸藥農(nóng)藥等都是在肝臟中經(jīng)過(guò)代謝、轉(zhuǎn)化、解毒并排出體外的。當(dāng)肝臟功能下降或有毒有害物質(zhì)攝入較多時(shí)，肝臟就會(huì)蓄積這些有害物質(zhì)?？梢?jiàn)，豬肝中的重金屬殘留是相對(duì)較高的，寶寶多吃無(wú)益。

2、豬肝屬于高膽固醇食物。其次，豬肝的膽固醇含量也很高， 100克豬肝的膽固醇含量為288毫克。膽固醇攝入過(guò)高，尤其是低密度膽固醇攝入過(guò)高，會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。小編建議，寶寶每天從食物中攝取的膽固醇含量不要超過(guò)300毫克。如果您的寶寶長(zhǎng)期大量食用豬肝，那么就會(huì)增加患病的風(fēng)險(xiǎn)。

3、豬肝攝入過(guò)量會(huì)影響寶寶骨骼發(fā)育。值得一提的是，世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦：1-10歲的寶貝每日維生素A推薦攝入量為400微克。轉(zhuǎn)換成豬肝的重量，大約在8克。媽咪必須知道的是，維生素A并不是吃得越多越好，因?yàn)榫S生素A是脂溶性的，不易從身體中排出，攝入過(guò)量時(shí)可能帶來(lái)毒性，可能導(dǎo)致寶寶骨骼生長(zhǎng)異常。

寶寶的護(hù)眼功臣：維生素A

維生素A的重要生理功能之一就是維護(hù)角膜的正常結(jié)構(gòu)，維持視網(wǎng)膜的正常功能，對(duì)于維持正常視力有重要作用。如果寶寶缺乏維生素A，會(huì)出現(xiàn)干眼病、夜盲癥等癥狀。而“豬肝可以明目”的說(shuō)法，則是因?yàn)?00克豬肝中大約含有5000微克維生素A，可見(jiàn)含量是非常豐富的。

所以，對(duì)于缺乏維生素A的寶寶來(lái)說(shuō)，從某個(gè)角度看豬肝的確可以較快的幫助補(bǔ)充維生素A，同時(shí)對(duì)于維持視力健康有一定作用。

豬肝中豐富的維生素A對(duì)于維持視力的確有一些好處，但豬肝不是獲取維生素A的唯一途徑，也不是獲取維生素A的最佳食物來(lái)源。豬肝作為動(dòng)物的重要代謝器官，更容易富集一些重金屬、獸藥等有害物質(zhì)殘留，豬肝的膽固醇含量也很高，為了所謂的“明目”效果而吃大量的豬肝，并不是好的選擇。

其實(shí)，很多綠色的、黃色和橙黃色的蔬菜和水果中都含有豐富的類(lèi)胡蘿卜素，其中部分類(lèi)胡蘿卜素在人體內(nèi)具有維生素A活性，可以轉(zhuǎn)化成維生素A。這些蔬菜和水果不僅不會(huì)讓寶寶攝入過(guò)多的膽固醇和維生素A，還能幫助寶寶調(diào)理腸胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)起到保護(hù)眼睛的作用。