寶寶食譜千萬(wàn)不要過(guò)于過(guò)于精簡(jiǎn),因?yàn)楹⒆觽兌枷矚g五顏六色、各種奇異怪異、具有特死的東西。就算是吃飯,也不喜歡“千篇一律”。
小編今天要為各位媽媽介紹的鮮橙沙拉的做法,此食譜中的蝦含鈣量為各種動(dòng)植物食品之冠,這道橙蝦沙拉,不僅色香味俱全,而且還具有開(kāi)胃、補(bǔ)鈣等功效作用。
鮮橙沙拉的做法:
準(zhǔn)備食材:蝦6只、黃瓜半根、橙子1個(gè)、紅彩椒半個(gè)、粉絲、豌豆各適量、檸檬汁40ml、橄欖油20ml、鹽、黑胡椒各適量
步驟1:將所有調(diào)味料放入碗中混合均勻制成沙拉汁。
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步驟2:粉絲用沸水浸泡10分鐘。
步驟3:黃瓜橫切為兩瓣,取出中間瓜瓤部分,切片;去殼去蝦線,留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟,撈出。
步驟4:豌豆用沸水鍋煮熟,撈出晾涼;瀝干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分鐘。
步驟5:紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角備用。
步驟6:取大碗,將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻,淋上適量沙拉汁即可。

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