隨著飲食西化、精致化的影響，不僅成年人普遍有體重過重、肥胖的問題，就連學(xué)齡兒童也無法幸免。特別是，在現(xiàn)代人工作忙碌、雙薪家庭比比皆是的狀態(tài)下，多數(shù)家長往往無暇照顧孩子的飲食健康，使學(xué)齡兒童的外食比例明顯增加。

而孩子在無法判斷何種食物為健康、營養(yǎng)的狀態(tài)下，依據(jù)自身喜好挑選，又無人限制的結(jié)果下，往往吃下大量高油、高鹽、高糖的食物，不僅身型日漸肥胖，健康狀態(tài)更是每下愈況，嚴重影響其成長發(fā)育。

家長應(yīng)多加重視孩子的飲食內(nèi)容，從小教育學(xué)童正確的飲食觀念，盡可能使用天然的蔬果來取代洋芋片、糕點、炸物、含糖飲料等零食。并適度加強學(xué)童的運動量，讓其養(yǎng)成每天至少維持30分鐘的運動習(xí)慣，才是成功遠離肥胖問題，不讓癌癥、慢性疾病找上門的不二法則。

遠離肥胖、慢性病！營養(yǎng)師推6款兒童健康小點心

【高鈣護眼點心：水果起司面包＋活力蔬果汁】

蔬果起司面包

材料：大番茄60公克（或奇異果50 公克）、全麥吐司1片、起司1片、綜合堅果6公克、巴西利香料少許。

做法：

1.將大番茄（或奇異果）切片，起司切段。

2.起司與番茄（或奇異果）放在全麥土司上，撒上壓碎的綜合堅果及巴西利調(diào)味即可。

說明：起司含有豐富的鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)，且含有脂溶性維生素，如維生素Ａ、Ｂ群、Ｄ、Ｅ，以及礦物質(zhì)鈉、磷。磷可以幫助鈣的吸收，對于有乳糖不耐的孩子，起司也是補充鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)的另一選擇。

活力蔬果汁

材料：豌豆苗5公克、苜蓿芽5公克、紅蘿卜25公克、鳳梨60公克、蘋果70公克、冷開水300毫升。

做法：將所有材料放入容杯，打40 秒鐘即可飲用。

說明：紅蘿卜豐富的維生素A 有助于維護視力的健康，鳳梨含有豐富的酵素，蘋果具有可溶性纖維，可幫助消化，促進排便，讓小朋友可簡單并開心地喝下好喝又營養(yǎng)的蔬果汁。

營養(yǎng)分析：醣類50.5公克、蛋白質(zhì)12.8公克、脂質(zhì)8.6公克、熱量320大卡。且每份含163.8毫克鈣質(zhì)，5.3克纖維質(zhì)，視網(wǎng)醇當(dāng)量（RE）606.95μg。