然我們大家都知道,一個(gè)人的智商高低與遺傳有關(guān),一個(gè)人的情商高低與家庭教育有關(guān)。但其實(shí),聰明與否除了那些我們無法控制的遺傳之外,生活環(huán)境、家庭教育之外,日常飲食也是離不開的。尤其是以下這些具有改善大腦健康的食物,千萬要記得多吃點(diǎn)哦。
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1、堅(jiān)果
杏仁富含維生素E,不飽和脂肪氨基酸和其他的維生素及礦物質(zhì),能夠防止認(rèn)知能力下降,并具有保存記憶的功能。核桃是一種強(qiáng)大的健腦食品,含有大量的不飽和脂肪氨基酸。
2、藍(lán)莓
藍(lán)莓是一種富含抗氧化物的超級(jí)食品,可以改善學(xué)習(xí)能力和運(yùn)動(dòng)技能。
3、咖啡
咖啡富含抗氧化劑,這讓人們感到驚訝,研究表明,經(jīng)常喝咖啡的人會(huì)降低患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。”
4、雞蛋
當(dāng)你吃雞蛋的時(shí)候,你的大腦會(huì)用這些維生素來支持記憶,增加大腦細(xì)胞之間的交流,可以用煎蛋加蔬菜作為快餐食用,或者在煎蛋卷中加入菠菜、西紅柿和洋蔥。
5、五谷雜糧
燕麥、大麥、藜麥等混合碳水化合物均有益于大腦健康,燕麥含有可溶性纖維,它可以去除膽固醇,防止動(dòng)脈中的斑塊形成。
6、魚
鮭魚含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸,這有助于防止認(rèn)知能力減退,但它不是唯一一種含有這些有益脂肪的魚類。沙丁油魚,鳳尾魚和湖鱒魚都是ω-3脂肪酸的重要來源,這意味著你可以每周吃2次魚而不會(huì)感到厭煩。ω-3脂肪酸具有抗炎作用,因此能減少體內(nèi)的炎癥,它們有益心血管健康,并被證實(shí)能夠維持大腦系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、柑橘類水果
檸檬,酸橙,柑橘和柚子都可以幫助大腦保持健康,無論你是混合在沙拉醬里,還是喝檸檬水或噴在玉米餅上,在你的日常飲食中吃些柑橘,都會(huì)對(duì)身體有益。研究表明,每天吃柑橘類水果的人,能防止認(rèn)知能力的下降。
8、鱷梨
鱷梨富含脂肪,但這是一個(gè)很好的脂肪,有助于改善我們的大腦功能,鱷梨中含有的單一不飽和脂肪氨基酸有助于防止高血壓,而高血壓是導(dǎo)致阿爾茨海默氏?。ɡ夏臧V呆癥)的危險(xiǎn)因素。它們同樣也是一種可以改善認(rèn)知能力的類胡蘿卜素——葉黃素的良好來源。

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