
3.用牙簽輕輕劃出南瓜的紋路,注意力度要適中,否則內(nèi)陷容易外露導(dǎo)致成品賣相不好。做好基本造型之后,用手輕輕將南瓜果子的底部掀開,避免南瓜和油紙粘在一起,蒸熟自后很難從油紙上取下來。

4.整形,包入餡料(巧克力、棗泥等,視個人喜愛),墊上油紙。

5.冷水下鍋蒸8-10分鐘,晾涼即可。

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