一轉(zhuǎn)眼,又到一年一度的元宵佳節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都忙里忙外,張羅著一家人的飯菜。而在元宵節(jié)時(shí),大家的餐桌上必吃的一種食物就是元宵了。
元宵是用米粉制作的圓滾滾的小團(tuán)子,看起來(lái)和湯圓差不多。不管是南方人還是北方人,很多人都沒(méi)高中元宵和湯圓到底有啥區(qū)別,本文將為大家進(jìn)行詳細(xì)介紹。
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元宵和湯圓的區(qū)別
從口感上來(lái)看:元宵更Q彈,更有嚼勁,吃起來(lái)有很濃郁的糯米香味。而湯圓比較軟糯,入口香軟,糯米香味不是很明顯,吃起來(lái)多是餡料的香味。
從制作方法來(lái)看:元宵是把餡料提前做好晾干,切成小方塊以后放在糯米粉里滾出來(lái)的。而湯圓則是準(zhǔn)備好新鮮的餡料和面皮,手工包出來(lái)的。
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從口味上來(lái)看:元宵和湯圓都有芝麻味、豆沙味、水果味的,而元宵特有巧克力味和玫瑰味,而湯圓特有肉餡的。
從烹煮時(shí)間上來(lái)看:元宵至少要煮10分鐘才能熟透,而湯圓一般煮3-5分鐘就熟透了。
從區(qū)域上來(lái)看:元宵是屬于北方人群的一種食物,而湯圓是南方人群的食物。(下一頁(yè):兩歲寶寶可以吃湯圓嗎)

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