3、雞蛋液過篩，過濾出來的蛋筋丟掉。過濾掉氣泡，雞蛋液會更細膩。

4、仁切塊兒，油菜切碎。根據(jù)寶寶的咀嚼能力，切成寶寶適合的大小。

5、蝦仁和青菜碎加入到雞蛋液里攪拌均勻。

6、鍋里水燒開后，把碗放到蒸鍋屜上，中小火蒸熟。需要8-12分鐘不等，與爐火大小，雞蛋多少，都有關(guān)系?？梢杂每曜釉囋嚨耙菏欠衲?，來判斷是否蒸熟。

7、熟的雞蛋羹晾涼后就可以給寶寶吃啦。

蝦仁黃瓜餛飩（適合1歲半以上）

材料：蝦仁五六個，黃瓜適量，蝦皮適量。 做法：

1、仁洗凈去蝦線剁細，黃瓜去皮剁細，剁一點蝦皮(我是當鹽用了，也可以不放)，我還倒了一點橄欖油在里面。

2、餛飩皮對角切，分成四份，大小剛好寶貝一口一個，開始試了分成四個方形，感覺不好包，不如三角容易包。

3、好撒上面粉，放冰箱里就可以了。煮的時候可以用骨頭湯。

小編的話

給寶寶做蝦的做法非常多，可以配粥、配面條、配混沌、雞蛋羹。而且不同的吃法適合不同月齡的寶寶，8個月到一歲的寶寶可以吃蝦仁粥，1歲半以上的寶寶可以吃蝦仁混沌了。對于剛開始吃蝦的寶寶，一定要少量添加、觀察有無過敏的癥狀。