三、煎炸小黃魚

原料：小黃魚，香蔥，姜少許，食用油。

做法：

1、先把小黃魚清理干凈，蔥白切段，蔥葉切絲，姜切片；

2、鍋中倒油燒熱，改中火后一條條加入小黃魚，炸至金黃撈出，然后裝盤撒上蔥姜即可。

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四、雞肉面片

原料：雞肉50-100克，薄薄的面片適量，紫菜，蝦皮，卷心菜葉，香油。

做法：

1、先將雞肉剁成肉末，卷心菜切成末，之后將雞肉末和蝦皮放入鍋中煮熟；

2、然后加入面片、卷心菜末、紫菜，燒開之后加點香油即可。