番茄醬是一種調(diào)味品，相信大家已經(jīng)再熟悉不過(guò)開(kāi)了，在肯德基、麥當(dāng)勞這類(lèi)快餐店經(jīng)常都能見(jiàn)到它的身影。番茄醬一般是蘸著薯?xiàng)l吃，因?yàn)榉雅渫炼菇^對(duì)是經(jīng)典的搭配，兩種食物碰撞出的味道真的很美味，小朋友也特別喜歡這種味道。

番茄醬的味道酸酸甜甜的，很符合小寶寶的口味喜好，那么嬰幼兒可以吃番茄醬嗎?這篇文章介紹了番茄醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、寶寶能不能吃，以及媽媽如何給寶寶自制番茄醬，向?qū)殝屚扑]了番茄醬豬肝泥的做法。

番茄醬營(yíng)養(yǎng)分析

番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收；.

番茄的番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍；

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對(duì)于一些類(lèi)型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌， 番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。

寶寶可以吃番茄醬嗎

寶寶可以少量吃。本身番茄醬沒(méi)什么不好，不過(guò)什么東西吃多了就沒(méi)好處了，番茄醬里很可能會(huì)添加了防腐劑，對(duì)小孩身體會(huì)有影響，所以建議家長(zhǎng)平時(shí)給寶寶吃番茄醬還是要適量為好，不要讓寶寶過(guò)多的食用，以免對(duì)寶寶健康造成不利影響，且食用過(guò)多有可能會(huì)導(dǎo)致寶寶今后再也不想食用，所以一定要適可而止。（下頁(yè)：番茄醬豬肝泥的做法）