橙汁紅薯泥

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的十大最佳蔬菜”的冠軍，多吃橙汁紅薯泥可以有效補(bǔ)充人體的膳食纖維和維生素。

食材：

紅薯30g、鮮橙半個(gè)、開(kāi)水2湯匙

做法：

1、將紅薯帶皮蒸熟，取中間的部份。

2、紅薯肉放在茶濾勺中，用刮板或小勺一邊刮捻一邊同時(shí)加開(kāi)水，捻成泥并壓濾到濾勺下的小碗中，用小勺刮下粘在濾勺底下的薯泥；棄掉濾勺中的粗纖維。

3、用消毒過(guò)的榨汁器榨取甜橙汁約2湯匙（30ml）。

4、將鮮榨的橙汁輕輕倒入土豆泥中攪勻。

5、若汁中有微量果肉，可用消毒過(guò)的濾勺濾一下。

6、做好的糊糊，應(yīng)該可以從勺子中輕易的傾倒出為宜。

番茄豌豆泥

豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。多吃豌豆可以保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。豌豆淡煮常吃，可以治療氣血虛弱。

準(zhǔn)備食材：豌豆（煮）200克、西紅柿3個(gè)、母乳或配方奶100毫升

步驟1：豌豆入鍋煮熟。

步驟2：稍涼后去皮備用。

步驟3：豌豆用攪拌機(jī)攪拌成細(xì)膩的泥狀，倒入母乳或配方奶。

步驟4：將豌豆泥裝入裱花袋，裝上葉子花嘴。

步驟5：番茄去掉四分之一，用勺子挖空。先將番茄盅填滿。然后擠出幾片葉子。最后再換個(gè)星形花嘴在中間擠上個(gè)小蒂即可。