七、白菜奶汁湯

原料： 白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯(肉湯亦可)150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。

做法：

1、白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟 撈出，控去水分。

2、另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，

3、再加入味精、精鹽、白菜， 燒一兩分鐘，

4、放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即 可。

孕婦前三個月營養(yǎng)食譜

八、砂仁鯽魚湯

食材： 砂仁3克，鮮鯽魚一條。

做法：

1、去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈;

2、將砂仁放入魚 腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。

3、鍋內(nèi)湯燒開 后，放人生姜、蔥、食鹽，即可食用。