家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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1.烏東面用開水泡三分鐘,用筷子打散,瀝干水分備用.
2.包心菜洗凈瀝干切成細(xì)絲.胡蘿卜去皮切片,雞蛋打散.
3.燒熱油鍋,炒雞蛋,裝出.
4.燒熱余油,炒胡蘿卜和包心菜,炒軟后加烏東面一起翻炒片刻,加入剛才炒好的雞蛋,放少許蠔油翻炒均勻,出鍋.
蠔油,是我比較喜歡用的調(diào)味品,炒生菜或者其他蔬菜都可以用它,因為蠔油
本身就有咸味和鮮味,一般加了蠔油我就不加鹽和雞精了.是個很方便又好用的調(diào)味
品.
