老公最近熬夜多，老爸有點(diǎn)咳嗽，晚上吃的烤魚口味有點(diǎn)重，弄個(gè)甜品清清口

　　 鮮橙燉雪蛤用料工具

主料： 干雪蛤 (2克) 鮮橙 (3個(gè))
調(diào)料： 無
廚具： 蒸鍋

　　 鮮橙燉雪蛤的做法:

  1.干雪蛤加姜，純凈水泡發(fā)   2.中途大概五小時(shí)左右換水一次，保留姜，去掉筋皮后繼續(xù)泡發(fā)   3.泡好的雪蛤沖水去雜質(zhì)   4.冷水入鍋，水開后煮10分鐘   5.新鮮橙子   6.去掉1/3橙蓋，橙肉用刀劃成若干小塊   7.將雪蛤放在橙肉上   8.用保鮮膜封好   9.水開后，上鍋蒸20分鐘   10.橙香可以完全掩蓋雪蛤的油膩！夏天吃，不錯(cuò)！