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夏天愛所有冰鎮(zhèn)的糖水,我也愛換著花樣來(lái)給孩子及家人做糖水,今天用的是二種蕓豆,一種是白蕓豆,一種是花蕓豆。很好備的二款食材哦,泡制一晚上,再壓煮一下,放涼后冰鎮(zhèn)一下,口感真是極好哦。
蕓豆糖水用料工具
主料:
白蕓豆 (100克) 花蕓豆 (100克)
調(diào)料: 黃砂糖 (適量)
廚具: 電飯煲
蕓豆糖水的做法:

1.備料白蕓豆及花蕓豆,提早一晚泡洗好。

2.將泡洗好的食材入電飯煲,并加入清水。

3.選擇燉煮功能。

4.燉煮制食材熟透。

5.按個(gè)人喜好添加黃砂糖提味即可。

6.冰鎮(zhèn)一下口感更好。
小竅門:
要將破或差的蕓豆要挑出來(lái)。也可以用電壓鍋,或是壓力鍋哦。