家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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干筍豬蹄湯的材料：豬腳，干筍；油，姜，鹽
干筍豬蹄湯的做法：
1、豬腳洗凈斬塊，先放到鍋里煮一下再洗凈；；干筍用溫水提前一天泡發(fā)或者先用水泡一下,放到鍋里煮10分鐘左右,撈出來用清水泡洗幾次去掉苦澀味；
2、豬腳放入瓦鍋里,加姜和水,先大火燒開再轉(zhuǎn)小火慢慢煮大概約40分鐘后加入撕成小條的干筍，再煮約20分鐘；
3、豬腳可用筷子插入了,加入鹽,調(diào)好味即可出鍋開吃
