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喜歡吃俄羅斯水餃的朋友,其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做俄羅斯水餃,因?yàn)槎砹_斯水餃的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的俄羅斯水餃比起來,自己做的俄羅斯水餃又健康,吃起來更放心。
俄羅斯水餃食材介紹
肉(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)
俄羅斯水餃的做法步驟:
1.花生,炸脆備用

2.馬蹄清洗干凈

3.洗凈備用

4.洗凈備用

5.洗凈備用

6.洗凈備用

7.肉剁碎備用

8.胡蘿卜切丁剁碎備用

9.馬蹄剁碎備用

10.香蔥剁碎備用

11.花生米去皮,用刀背碾壓成碎??;

12. 將所有調(diào)料都裝入碗中,加入兩枚生土雞蛋;食鹽,胡椒雞精調(diào)味

13. 下手抓揉,使其完全均勻

14.在撒上面粉的桌上開始搟皮,當(dāng)然是越薄越好

15.半自動(dòng)水餃模具

16.先將一片面皮覆蓋在模具上

17.在模具凹陷處放置肉餡丸

18.在上部覆蓋另一張面皮;取下周邊的多余面皮。

19.撒上面粉,分界處自然脫離;

20.和其他水餃一樣上火煮就好了,
