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番茄生姜滾魚丸湯的材料:番茄300g、魚丸200g、生姜5片、蔥1~2棵。
番茄生姜滾魚丸湯的做法:
1.番茄洗凈,切片;蔥洗凈,切蔥花;魚丸切對半。
2.坐鍋加入清水1250毫升(5碗量)和姜,大火滾沸后,下番茄、魚丸(或先放魚丸),滾至熟,撒下蔥花,調(diào)入適量食鹽就可以上桌了。
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